Kravet til en formell organisasjonsstruktur for veilag er ikke omfattende, men laget skal møtes en gang i året eller når det er praktisk mulig, for å drøfte drift og vedlikehold av veien, og følgelig stemme over eventuelle tiltak. I tilfeller hvor brukerne er mange og veien er lang, kanskje med forgreninger, anbefaler Norges Hytteforbund at laget velger et styre og vedtar vedtekter. Årsmøtet vil da være øverste bestemmende myndighet i laget.